Curiosidades

Você sabe de onde vem o Chocolate?

Conheça algumas histórias:


• Os astecas faziam com as favas de cacau um líquido escuro chamado tchocolatl. Em 1502, ele ficou conhecido quando a esquadra de Colombo chegou à ilha de Guanaja, habitada por astecas. O cacau e seus derivados, considerados "alimentos dos deuses", eram utilizados em rituais religiosos.


• Ao adicionar a essência de leite, os jesuítas tornaram o chocolate mais refinado, parecido com o que conhecemos atualmente. No século XIX era considerado um produto bastante sofisticado, embora o rei Luis XIV, da França, considerasse seu sabor "pobre".


• Antigamente, alguns médicos consideravam o chocolate mais nutritivo que a carne bovina e a de carneiro.

 

Fonte: Guia dos Curiosos



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