Cursos
Pão de mel para Iniciantes
Data de Início: 01/02/2012
Data Final: 01/02/2012
Hora: 09h00 às 12h30
Vagas disponíveis: 14
Conteúdo:
Faça e venda que ensina preparo de massa básica com recheio de doce de leite, e massa com recheio de frutas. Trabalho com chocolate e técnicas de cobertura. Decoração, validade e sugestão de preço. Aprenda a assar os pães de mel em formas fechadas em e utilizar os cortadores dando formato redondo ou quadrado.
Informações Gerais:
Curso teórico-demonstrativo incluindo:
- Apostila,
- Certificado de participação,
- Degustação
Público alvo
Público geral interessado em adquirir ou reciclar seu conhecimento e técnica sobre o tema.
Pré-Requisitos
Não é necessário experiência.
Realização
Carga Horária: 3 hora 30min .
de 09h00 às 12h30
Pagamento:
Preço promocional com até 30% de desconto. Válido por prazo indeterminado para os cursos de janeiro de 2012. Valor original R$35,00.
Normas de Participação
Só será permitida entrada de alunos até 15 minutos, após início do curso.
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não da direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cod. consumidor).
Trocas e/ou utilização de créditos derivados do não comparecimento aos cursos pagos serão compensados no prazo máximo de 30 dias corridos.
Necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso.
Obs: Inscrições no local valor: R$ 35,00
Inscrições até: 30/01/2012
Inscrições Encerradas
Instrutor(a): Lucia Peres
"Aos 9 anos de idade, comecei a ter contato com a gastronomia por intermédio da minha mãe e avó. Morávamos em Pirapora - MG, e ambas trabalhavam com bolos de casamento, doces e salgados. Quando completei 15 anos, nos mudamos para Belo Horizonte e minha mãe focou em outra profissão, não tendo mais contato com a gastronomia.
Somente em 1990, comecei minha caminhada de culinarista, unindo minha paixão pelos doces e confeitaria, ao prazer de ensinar o que já tinha aprendido".
Lúcia Peres ministra vários tipos de cursos de culinária, dentre eles:
Bem Casados, Pães de Mel, Mini-Bolos, CupCakes, Doces Infantis, Bombons Caramelados, Panificação Especial de Páscoa e Natal, Biscoitos Finos e Caseiros, Sobremesas em Geral Doces Finos para festas de casamento, 15 Anos, Bodas, etc.
Dentro de suas esperiências profissionais: Apresentações nas redes de televisão Band, Record, Rede Super e SBT. Desenvolveu oficinas na AFAS (Associação Feminina de Assistência Social da Milícia), trabalhou como culinarista para as empresas Hulalá, Casa Arno Gourmet, Talher & Cia, Centro Mineiro de Culinária, Nestlé Industrial e Comercial .
Na Maria Chocolate Lúcia Peres ministra cursos de bem-casados, pão de mel, doces e biscoitos entre outros.
