Cobertura Hershey's Chips Chocolate ao Leite 1,01kg
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Cobertura Hershey's Chips Chocolate ao Leite 1,01kg

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Categoria: CHOCOLATES HERSHEY'SNATALPANETONEBARRAS DE CHOCOLATE

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Cobertura Hershey's Chips Chocolate ao Leite 1,01kg
 
Cobertura muito boa para fazer receitas de bolos, tortas, cookies e panetones. Os Chips de chocolate são próprios para serem adicionados na massa de delícias como: cookies, panetones e bolos. Proporcionam mais sabor para seus preparos que necessitam ser levados ao forno. Suporta temperatura de até 200°c. Com intenso sabor de cacau e dulçor equilibrado, são ideais para todas as aplicações em chocolataria, confeitaria e panificação. 
 
Qual a diferença entre Chocolate Puro e Chocolate Fracionado?
No Brasil, para o chocolate ser considerado puro é preciso que ele tenha no mínimo 25% de cacau. Esse chocolate também é conhecido como nobre ou “verdadeiro” chocolate, pois ele possui somente manteiga de cacau. É o mais saboroso e de melhor qualidade. Para trabalhar com o chocolate puro e para se obter brilho e textura é preciso usar a técnica de temperagem (ou choque térmico). Já o chocolate fracionado, na realidade, é uma cobertura de chocolate. Ele possui adição de gordura vegetal, que, geralmente, é o óleo de palma. A textura é mais macia que o chocolate puro, porém, não precisa passar pelo processo de temperagem. É indicado para banhar bombons, fazer casquinhas de chocolate, banhar pão de mel e outros tipos de decoração.
 
Quais são os benefícios do Chocolate?
O Chocolate ajuda na memória, pois possui cafeína de cacau, que traz uma disposição mental e cognitiva maior, além de uma sensação de bem estar que é causada ao comer o chocolate devido à hormônios como endorfina e dopamina que são liberadas no cérebro e caem na corrente sanguínea. Na gravidez pode prevenir a "pré-eclâmpsia". O chocolate também faz bem para o coração pois, o seu consumo regular e moderado inibe uma enzima no organismo que faz com que a pressão arterial suba. O cacau existente no chocolate possui moléculas denominadas "procianidinas", que são antioxidantes e ajudam na degeneração de tumores e na proteção celular.
 
Onde comprar a Cobertura Chips Chocolate ao Leite?
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Informações do Produto
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, permeado de soro de leite em pó, cacau em pó, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.
Alérgicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER TRIGO E AMENDOIM.
Embalagem: 1,01 Kg. 
Fornecedor: Hersheys.
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