Cobertura Sicao Mais Gotas Chocolate Branco 2,05kg
Sku: 38382
Categoria: CHOCOLATES SICAOBARRAS DE CHOCOLATE
Quantidade Disponivel: 0 un
Produto Indisponível
Frete e Prazo
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
Descrição do Produto
Cobertura Sicao Gotas Chocolate Branco 2,05kg
Cobertura Sicao Branco é ideal para produções de bombons e trufas. Seu formato em gotas proporciona melhor custo benefício e dispensa a temperagem. Com intenso sabor de chocolate branco e dulçor equilibrado, os produtos da linha Sicao são ideais para todas as aplicações em chocolataria, confeitaria e panificação e agrada todos os paladares. Na Maria Chocolate você encontra os melhores chocolate e itens de confeitaria para alavancar seu faça e venda, os melhores preços de Belo Horizonte. Vendemos para todo o Brasil e parcelamos suas compras em até 4x sem juros no cartão e aceitamos pagamentos pelo PIX.
Qual a diferença entre Chocolate Puro e Chocolate Fracionado?
No Brasil, para o chocolate ser considerado puro é preciso que ele tenha no mínimo 25% de cacau. Esse chocolate também é conhecido como nobre ou “verdadeiro” chocolate, pois ele possui somente manteiga de cacau. É o mais saboroso e de melhor qualidade. Para trabalhar com o chocolate puro e para se obter brilho e textura é preciso usar a técnica de temperagem (ou choque térmico). Já o chocolate fracionado, na realidade, é uma cobertura de chocolate. Ele possui adição de gordura vegetal, que, geralmente, é o óleo de palma. A textura é mais macia que o chocolate puro, porém, não precisa passar pelo processo de temperagem. É indicado para banhar bombons, fazer casquinhas de chocolate, banhar pão de mel e outros tipos de decoração.
Neste vídeo abaixo dísponivel no nosso canal, você confere essa explicação passo a passo, onde fica mais detalhado a diferença entre os chocolates:
Quem fabrica a Cobertura Sicao Gotas Chocolate Branco?
O grupo Barry Callebaut é o maior fabricante de produtos de cacau e chocolate gourmet do mundo, com mais de 150 anos de experiência na produção de chocolates, trouxeram todo o conhecimento de sua sede em Zurich para as terras Brasileiras. Com sua fábrica em Extrema, no Sul de Minas Gerais, a Sicao vem criando a nova geração do chocolate no Brasil, adaptando toda a história do grupo Barry Callebaut ao paladar brasileiro. A produção da Sicao permite que você tenha diversas opções de produtos, tanto chocolates puros quanto fracionados, onde você poderá escolher a opção perfeita para a sua receita, e tendo a certeza da qualidade e sabor que você vai colocar no seu produto.
Onde comprar a Cobertura Sicao Gotas Chocolate Branco?
Na Maria Chocolate você encontra coberturas da Sicao com os melhores preços de Belo Horizonte, além de vários tipos de embalagens, utensílios de confeitaria, barras de chocolate e tudo que você precisar para confeitaria e chocolataria, tudo isso com os melhores preços e condições do mercado. Parcelamos suas compras sem juros no cartão ou se preferir, pague à vista com boleto. Economize comprando na Maria Chocolate! Faça as suas compras na loja virtual e retire na loja física, ou se preferir entregamos na sua residência. A entrega é rápida e segura realizada por parceiros competentes e eficientes.
Informações do Produto
Embalagem: 2,05kg.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada e hidrogenada (estabilizante triestearato de Sorbitana), leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. Não contém glúten.
Fornecedor: Barry Callebaut no Brasil.
Avise-me quando disponível
×
Instruções
×
