Trufas Ocas Callebaut Chocolate Amargo c/ 504 unidades
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Trufas Ocas Callebaut Chocolate Amargo c/ 504 unidades

Sku: 53818

NCM: 1806.90.00

Categoria: BARRAS DE CHOCOLATECHOCOLATES CALLEBAUT

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Descrição do Produto
Trufas Ocas Callebaut Chocolate Amargo c/ 504 unidades
 
Elegantes trufas ocas de chocolate amargo, perfeitas para serem utilizadas como bases na criação de suas trufas e brigadeiros. A caixa contém 504 unidades. 
 
O que são as Trufas Ocas Chocolate Amargo? 
As conchas são feitas com 100% chocolate amargo da Callebaut, pertencem um brilho encantador e um sabor intenso e sofisticado para maravilhar seus clientes. Ideais para rechear e criar trufas perfeitas. Pertencem uma abertura que fica fácil para rechear com ganache, brigadeiro, pralinê, ou com recheios de creme. Após rechear e deixar em descanso, é aconselhado banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar. Para dar o toque final que se espera, banhe em chocolate temperado e passe no cacau em pó, nos chocolate shavings, blossoms, crispearls, chocolate flakes ou vermicelli. Tudo fica bom, as trufas o convidam a deixar sua imaginação correr solta, brincando com aparência, texturas e cores.
 
O que é o Chocolate Belga?
Chocolate belga é produzido na Bélgica, desde a amêndoa até o chocolate. Possui o sabor do mais puro chocolate, com a possibilidade de diversas aplicações em receita e decorações. É produzido no centro da Bélgica, em uma das mais antigas torrefações de cacau há mais de 100 anos usando apenas amêndoas de cacau sustentáveis, trazidas da África Ocidental. As amêndoas do cacau são torradas inteiras e isso garante um sabor mais intenso do cacau e facilita sua harmonização com outros ingredientes.
 
Quais são os benefícios do Chocolate?
O Chocolate ajuda na memória, pois possui cafeína de cacau, que traz uma disposição mental e cognitiva maior, além de uma sensação de bem estar que é causada ao comer o chocolate devido à hormônios como endorfina e dopamina que são liberadas no cérebro e caem na corrente sanguínea. Na gravidez pode prevenir a "pré-eclâmpsia". O chocolate também faz bem para o coração pois, o seu consumo regular e moderado inibe uma enzima no organismo que faz com que a pressão arterial suba. O cacau existente no chocolate possui moléculas denominadas "procianidinas", que são antioxidantes e ajudam na degeneração de tumores e na proteção celular.
 
Onde comprar as Trufas Ocas Chocolate Amargo?
Na Maria Chocolate você encontra a maior variedade de trufas ocas e chocolates Callebaut com os melhores preços de Belo Horizonte, além de vários tipos de embalagens, utensílios de confeitaria e tudo que você precisar para confeitaria e chocolataria. Economize comprando na Maria Chocolate, faça as suas compras na loja virtual, a entrega é rápida e segura realizada por parceiros competentes e eficientes. Ou se preferir retire na loja física.
Informações do Produto
Embalagem: 504 unidades. 
Ingredientes: Acúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsificante, lecitina de soja e aroma natural de baunilha. 
Alégicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. Contém lactose. Não contém glúten. 
Fornecedor : Barry Callebaut.
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