Açúcar Gelado 1kg - Mix
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Açúcar Gelado 1kg - Mix

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Categoria: CONFEITARIACONFEITOS E ACUCARESACUCARES

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Descrição do Produto

 Açúcar Gelado 1kg - Mix 

O Açúcar Gelado Mix é um ingrediente voltado Mixs em geral. Seja para donuts, bolos, tortas, pavês, pudins, sonhos, croissants, bolos, tortas e biscoitos. O açúcar permanece em seus produtos sem derreter, com uma aparência incrível!
Sua composição é a base de amido, dextrose, gordura vegetal hidrogenada, corante inorgânico dióxido de titânio e farinha de arroz.
 

O que é o Açúcar Gelado Mix

O Açúcar Gelado Mix é um tipo de adoçante diferenciado. Feito a base de dextrose, amido e gordura vegetal hidrogenada, o grande diferencial desse ingrediente é o fato dele não derreter.
Por conta disso, ele pode ser usado na cobertura de donuts, bolos, biscoitos e outros doces. Esse não é o tipo de açúcar mais recomendado para fazer caramelo, uma vez que ele não derrete. 
Mas, o Açúcar Gelado Mix é uma excelente opção para usar na decoração de diferentes receitas. O Açúcar Gelado também apresenta como vantagem o fato de não congelar. 


Para que serve o Açúcar Gelado Mix

O Açúcar Gelado Mix serva para dar acabamento em doces. Ele pode ser polvilhado em cima das suas receitas, dando aquele toque de “neve” deixando elas com um visual leve e super saboroso. 
Como ele não derrete, é ideal para ser colocado em bolos e biscoitos que acabaram de sair do forno. Com isso, a decoração dura mais tempo. 
Por conta disso o Açúcar Gelado Mix é muito indicado para quem trabalha vendendo doces, bolos, biscoitos e outras receitas de confeitaria. 


Como usar o Açúcar Gelado Mix

O Açúcar Gelado Mix é bem simples de usar. Tudo o que você precisa fazer é polvilhar o ingrediente em cima do doce que deseja decorar. 
Ele não precisa ser peneirado, o que traz ainda mais facilidade para a sua decoração. 
Para quem deseja usar o Açúcar Gelado Mix uma dica é também utilizar os moldes de decoração. Eles são pequenos acessórios, normalmente feitos de metal ou plástico, que possuem desenhos, no mesmo estilo do stencil. 
Com eles, é possível criar decorações mais detalhadas, delicadas e simplesmente lindas. 
O modo de usar também é bem simples. Tudo o que você precisa fazer é colocar o molde sobre o doce que deseja decorar. Em seguida, polvilhe o açúcar com a ajuda de uma peneira. 
Agora, retire o molde com cuidado segurando nas bordar e pronto, você terá o seu desenho lindo e perfeito. 
Para quem não possui moldes do gênero, mas quer fazer uma decoração mais complexa usando o Açúcar Gelado Mix, a dica é usar o papel de manteiga. Você usará a mesma técnica de stencil e obterá praticamente o mesmo efeito.
Mais uma das dicas de como usar esse produto é sempre optar por uma peneira mais fechada, com buraquinhos bem pequenos. Isso te dará mais controle na hora de decorar, evitando que você sobrecarregue os doces com açúcar. 
A única diferença é que você mesma precisará fazer o desenho. 
Em relação ao armazenamento, é importante manter o Açúcar Gelado Mix em um local fresco e limpo. O ideal é colocá-lo dentro de um recipiente com vedação.
Após a embalagem aberta, é recomendado consumir todo o Açúcar Gelado Mix em até 30 dias. 
Vantagens de usar o Açúcar Gelado Mix 1kg


Vantagens de usar o Açúcar Gelado Mix 1kg

O Açúcar Gelado Mix 1kg além de ser prático e versátil quando o assunto é decoração de doces, também é um produto que proporciona uma série de vantagens. Começando pelo fato dele ser glúten free. 
Graças a esse diferencial ele pode ser uma boa opção de decoração para bolos, biscoitos e outros docinhos também glúten free. Contudo, o Açúcar Gelado Mix não tem um nível de calorias e carboidratos tão baixo. Então leve isso em conta na hora de usá-lo para produzir receitas fitness.
Mais uma das vantagens do Açúcar Gelado Mix 1kg é que ele não congela. E esse é um grande diferencial para quem trabalha vendendo docinhos. 
Com esse ingrediente, você pode preparar seus doces com alguns dias de antecedências, e deixá-los na geladeira. O produto não vai congelar, garantindo assim que as suas receitas fiquem impecáveis por muito mais tempo. 
Inclusive, é muito indicado o uso de Açúcar Gelado Mix 1kg na decoração de bolos e cupcakes no pote. Mas, lembre-se que se quiser garantir a maciez desses itens, é importante optar por uma massa mais molhadinha. 
Outra vantagem desse ingrediente é que ele não derrete, o que torna o produto uma verdadeira mão na roda para quem vende docinhos na rua, de porta em porta ou sob encomenda. 
Você não correrá o risco do Açúcar Gelado Mix esquentar demais no carro ou embalagem de doce, e assim estragar a decoração ou até mesmo cristalizar. Com eles os seus doces se manterão lindos e maravilhosos por muito mais tempo. 
Por ter amido em sua composição o produto também reage muito bem a umidade. Ele não irá ficar com aquele aspecto molhado. E com isso, você pode deixar os seus doces decorados com esse ingrediente horas ou até mesmo alguns dias dentro da geladeira, sem correr o risco que a cobertura fique estranha! 
O Açúcar Gelado Mix também tem um ótimo rendimento e custo-benefício. Ele é uma excelente alternativa para quem está começando na confeitaria e deseja fazer decorações simples, mas que sejam lindas! 
Também pode ser uma excelente alternativa para confeiteiros e confeiteiras veteranos que querem ter mais praticidade nas suas rotinas. As decorações com esse ingrediente duram muito mais do que as feitas com outros tipos de açúcar.
Logo, se você tem uma alta demanda de encomendas e precisa deixar muitos doces já prontas na geladeira, o Açúcar Gelado Mix 1kg é a melhor opção. 

O Açúcar Gelado Mix 1kg é perfeito para quem deseja decorar doces de uma forma simples e bonita. E na Maria Chocolate você encontra esse ingrediente com um preço super acessível e um ótimo atendimento.
Então aproveite para garantir agora mesmo o seu Açúcar Gelado Mix 1kg.

ingredientes: Dextrose, Dextrina, Gordura Vegetal, Amido de milho( Zea Mays, Bacillius Thunringiensis, Agrobacterium tumefaciens e Streptomyces
viridochromogenes), Farinha de arroz, corante inorgânico: Dióxido de titânio (INS 171)

Informações do Produto

Informação Nutricional Porção de 5g (1 Colher de chá):
Valor Energético: 21kcal=88kj. 
Carboidratos: 4,6g. 
Proteínas: 0g. 
Gorduras Totais: 0g. 
Gordura Saturada: 0g. 
Fibra Alimentar: 0g. 
Sódio: 0mg.

Embalagem: 1kg
Fornecedor: Mix

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