Avelã sem Casca Natural 250g - Videira
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Avelã sem Casca Natural 250g - Videira

Sku: 53228

NCM: 0802.22.00

Categoria: CONFEITARIAFRUTAS SECAS

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Avelã sem Casca Natural 250g - Videira 

As Avelãs sem Casca são ideais para uso na confeitaria, oferecendo um toque especial de sabor e textura às suas criações. Conhecidas por sua crocância e sabor levemente adocicado, essas avelãs são uma escolha perfeita para confeiteiros que desejam elevar a qualidade de seus doces e sobremesas.

 

O que é a Avelã sem Casca Natural?

A Avelã sem Casca Natural é a semente comestível do fruto da aveleira (Corylus avellana), que foi removida de sua casca dura externa, tornando-a pronta para o consumo ou para utilização em diversas aplicações culinárias, especialmente na confeitaria. As avelãs sem casca são oferecidas em seu estado natural, sem adição de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. A ausência da casca dura facilita o consumo direto e a preparação de receitas, economizando tempo e esforço. Elas são ricas em nutrientes, como vitaminas (E, B1, B6), minerais (magnésio, fósforo, potássio) e antioxidantes. Usadas em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas, as avelãs também são um lanche saudável.

 

Para que serve a Avelã sem Casca Natural?

A Avelã sem Casca Natural serve para diversas finalidades, tanto na culinária quanto nutricionais, devido às suas propriedades versáteis e saudáveis. Na culinária e confeitaria, é utilizada para decorar bolos, tortas, cupcakes e outras sobremesas, adicionando uma textura crocante e aparência sofisticada. Também é incorporada em cremes, ganaches e massas de bolo para adicionar sabor e textura, e pode ser transformada em praliné, usado como recheio ou cobertura para sobremesas. Moídas, são adicionadas a massas de bolos, biscoitos, macarons e tortas, enriquecendo o sabor e a textura. Além disso, são um excelente ingrediente para barras de chocolate, bombons e trufas, combinando harmoniosamente com o chocolate. Podem ainda ser usadas na produção de pasta de avelã, que serve como base para recheios de bolos, tortas ou para ser utilizada em sobremesas.

 

Como usar a Avelã sem Casca Natural?

A Avelã sem Casca Natural pode ser utilizada de diversas maneiras na culinária e como lanche. Na confeitaria, é ideal para decorar bolos, tortas, cupcakes e sobremesas, adicionando crocância e sofisticação. Também pode ser incorporada em cremes, ganaches e massas de bolo, proporcionando sabor e textura. Transformada em praliné, é perfeita para recheios e coberturas. Moída, é um ingrediente versátil em massas de bolos, biscoitos e tortas. Adicionada a chocolates, oferece um toque crocante e saboroso. Pode ainda ser transformada em pasta de avelã para recheios e sobremesas.

 

Onde comprar a Avelã sem Casca Natural?

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Informações do Produto

Embalagem: 250g
Fornecedor: Videira

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