Açúcar Mascavo 1kg - Contemper
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Açúcar Mascavo 1kg - Contemper

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Descrição do Produto
Açúcar Mascavo 1kg - Contemper 
 
O Açúcar é sempre tido como vilão da alimentação saudável, mas com um sabor tão irresistível é super difícil cortá-lo da nossa dieta! Uma ótima solução é diminuir os impactos desse nosso malvado favorito na nossa dieta e para isso, recomendamos o uso de tipos mais saudáveis de açúcar, como o Mascavo. 
 
O que é o Açúcar Mascavo? 
O Açúcar Mascavo possui cor marrom, sendo a forma mais bruta do produto. A cor se deve ao fato de não ter passado pelo processo de refino, o que preserva vitaminas e minerais. Embora seu sabor seja mais forte por conservar o melaço da cana, o açúcar Mascavo pode ser usado da mesma forma que o refinado. Pelo fato de ainda possuir alguns dos minerais e vitaminas da cana-de-açúcar e não ter passado pelo refino, que adiciona aditivos químicos ao açúcar, o Mascavo é mais saudável, sendo o mais recomendado para as pessoas que buscam uma dieta mais saudável.
 
Quais as diferenças entre o Açúcar Mascavo x Açúcar Refinado?
O açúcar refinado é o açúcar branco. Ele é processado a partir do melado de cana-de-açúcar ou do açúcar mascavo. Inicialmente marrom, o açúcar refinado recebe uma série de produtos químicos que alteram sua cor e sabor para que ele fique claro e uniforme. Consequentemente, o processo de refinamento faz com que o produto perca suas vitaminas e sais minerais, o que o transforma em um alimento sem nutrientes. Já o açúcar Mascavo está em sua forma bruta, escura e úmida, extraído depois do cozimento do caldo de cana. Por não passar pelo processo de refino, ele mantém vitaminas e minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro. Seu sabor é forte e similar ao do caldo de cana, sendo mais facilmente perceptível ao paladar. Além disso, é menos calórico que o Refinado e os oxidantes presentes no Mascavo ajudam a combater os radicais livres que colaboram para o envelhecimento das células do nosso corpo e são responsáveis por diversas doenças.
 
Segue abaixo uma receita maravilhosa utilizando o Açúcar Mascavo. 
 
Cocada Integral
Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
200g de coco ralado queimado
½ xícara de chá de água
Modo de Preparo
Coloque o Açúcar Mascavo e a água em uma panela e aqueça até começar a ferver. Adicione o coco ralado, mexendo sempre até dar liga. Retire do fogo e forme as cocadas com o auxílio de uma colher. Coloque-as em um recipiente untado e deixe esfriar. Rende 20 cocadas.
 
 
 
 
Quem tem diabete pode comer Açúcar Mascavo? 
Pode, mas com moderação total. Ainda que seja mais saudável que a versão refinada, o açúcar Mascavo ainda é açúcar! Logo, certa moderação é recomendada no uso do Mascavo também. Para os que pretendem substituir o açúcar refinado pelo Mascavo, uma ótima dica é ir substituindo aos poucos. Começar com sua inserção no preparo de bebidas, como sucos e até mesmo café com leite, ajuda a acostumar o paladar ao sabor mais forte. À medida que o sabor for se tornando mais agradável, recomendamos a inserção em outros alimentos, como bolos e pães.
 
Onde comprar o Açúcar Mascavo?
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Informações do Produto
Embalagem: 1kg.
Alérgicos: Pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, amendoim, soja, castanha de caju e castanha do pará. Não contém glúten. 
Fornecedor: Contemper Alimentos Ltda.
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