Chocolate em Pó Harald Melken 33% Cacau 1,050kg
  • Chocolate em Pó Harald Melken 33% Cacau 1,050kg

Chocolate em Pó Harald Melken 33% Cacau 1,050kg

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Categoria: CONFEITOS DE CHOCOLATECONFEITARIACONFEITOS E ACUCARESCHOCOLATES HARALD

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Chocolate em Pó Melken 33% Cacau 1,05kg - Harald
 
Chocolate em pó a base de cacau que confere um sabor mais acentuado de chocolate a seus preparos. Ideal para mousses, cremes, biscoitos, sorvetes, e chocolates quentes. 
 
O que é o Chocolate em Pó?
O chocolate em pó tem como ingrediente principal o cacau, fazendo com que ele tenha uma acentuação de sabor chocolate. O Chocolate ideal para realizar produções de brigadeiros gourmet, bolos, cremes, bebidas como chocolate quente, pois pelo seu alto teor de cacau ele realça ainda mais o sabor de suas sobremesas. Além de delicioso ele tem textura bem fininha que ao ser dissolvido em  líquidos ou cremes se desmancha deixando este sabor irresistível. Quando utilizado em receitas você nota facilmente o delicioso sabor de chocolate que fica nítido, por exemplo ao fazer um cookie você nota claramente o sabor do chocolate presente na massa
 
Como conservar o Chocolate em Pó?
O chocolate em pó deve ser guardado em local fresco e seco, ao abrigo da luz e longe de qualquer forma de calor. É muito importante garantir que o Chocolate esteja bem fechado para evitar entrada de umidade, ar, e odores de outros alimentos, pois a gordura presente no Chocolate em pó 33% absorve estes odores. Não aguarde o Chocolate em pó na geladeira ou no Freezer, isso pode alterar a qualidade do chocolate.
 
Por que usar o Chocolate em Pó?
Deve ser usado por seu sabor ser único, o que oferece uma alta qualidade em receitas, o que é ótimo para crianças e adultos. Chocolate em pó tem uma extensa lista de benefícios, pois tem diversas vitaminas e ainda auxilia em receitas, para que cheguem em seu ponto correto mais rápido como no chantininho. O chocolate em pó ajuda a manter a flora intestinal equilibrada, pois funciona como um antioxidante no nosso organismo, sem contar que quanto menor a concentração de açúcar, as propriedades do cacau são reforçadas. O chocolate em pó pode ser usado para beber, como para uma infinidade de receitas de bolos, tortas, recheios, cremes, doces. Você pode usar o chocolate em pó em decorações, principalmente em bolos que tenha uma farta cobertura como o bolo vulcão, pois além de ficar lindo, concentra ainda mais o sabor. Crie e experimente receitas com este delicioso produto e passe a lucrar.
 
Para você se deliciar com o Chocolate em Pó, segue abaixo duas receitas maravilhosas de dar água na boca.
 
Bolo Massa de Chocolate
Ingredientes
6 ovos
220g de açúcar refinado
280g farinha de trigo
50 g chocolate em pó 33%
180 ml de leite integral
160 ml de óleo
10g de fermento
5g de bicarbonato
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Peneirar os secos e reserve (trigo e chocolate em pó). Misturar o leite com o óleo e reserve. Bater os ovos com açúcar até formar um creme fofo, diminuir a velocidade da batedeira e acrescentar alternadamente os secos e a mistura de leite com óleo, por último o fermento, bicarbonato e sal. Coloque para assar em 2 formas de 20 cm de diâmetro e forno pré aquecido 180°C por cerca de 40 min.
 
Qual a diferença do Chocolate em Pó x Achocolatado?
A principal diferença é a quantidade de cacau e açúcar, presente nos dois produtos, enquanto o chocolate em pó tem uma alta presença de cacau em seus ingredientes, o achocolatado tem uma quantidade mínima de cacau e uma alta porcentagem de açúcar, o que implica no momento de realizar suas receitas, pois se você deseja um prato com o gosto do chocolate acentuado ao invés do doce que o açúcar proporciona, você deve utilizar o Chocolate em pó. Isso não quer dizer que as receitas que utilizam o chocolate em pó não serão doces, elas terão o sabor equilibrado entre o chocolate e o açúcar, sem perder as ótimas propriedades que o cacau proporciona para a sua saúde. 
 
Onde comprar Chocolate em Pó?
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Informações do Produto
Embalagem: 1,050kg.
Ingredientes: Açúcar e cacau. Não contém glúten. 
Alérgicos: Pode conter leite e derivados de soja.
Fornecedor: Harald.
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