Isomalt 500g - Gran Chef
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Isomalt 500g - Gran Chef
Perfeito substituto do açúcar, adoçante de sabor excelente. Ideal fazer pirulitos cristal, doces caramelados, ou as famosas decorações vítreas.
O que é o Isomalt?
Adoçante natural derivado da beterraba e usado para substituir o açúcar na produção de alimentos, contudo tem a mesma aparência e textura, sendo branco, cristalino, inodoro e facilmente solúvel em água. Ingrediente super versátil e uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares ou que desejam consumir um doce saudável.
Benefícios do Isomalt:
Oferece benefícios que se adéquam perfeitamente a estilos de vida mais saudáveis. Seu consumo não deve ultrapassar a quantidade de 20 a 30 gramas por dia. Como a maioria dos álcoois de açúcar, há risco de provocar desconforto gástrico, como flatulência e diarreia. Auxilia no trato intestinal, a ingestão moderada aumenta as bactérias boas no intestino grosso, conhecidas como bifidobactérias. A sua propriedade de se ligar a moléculas de água influencia a estrutura do conteúdo intestinal. Oferece menos riscos de cáries dentárias, é anticariogênico, já que as bactérias bucais não o transformam nos ácidos responsáveis por provocar as cáries, como acontece quando consumimos açúcar ou outros tipos de carboidrato. Não causa impacto nos níveis de glicose e insulina no sangue, apresenta índice glicêmico baixo e tem pouca influência na glicose e insulina após a sua ingestão.
Onde comprar o Isomalt?
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Informações do Produto
Embalagem: 500g.
Composição: Glucose, glucitol e isomaltulose.
Fornecedor: Gran Chef.
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