Seja bem-vindo(a), Faça login

(31) 2112-4955 (31) 98771-2789 (WhatsApp)
Cmc Desumidificante 50g - Mix
  • Cmc Desumidificante 50g - Mix

Cmc Desumidificante 50g - Mix

Sku: 4720

Categoria: ADITIVOSRECHEIOS, PASTAS E ADITIVOSCONFEITARIA

Quantidade Disponivel: 64 un

Unidade: un
un

Por R$ 8,50

Comprar
Frete e Prazo

Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:

Descrição do Produto

 

O que é CMC?
É um espessante obtido a partir das fibras da celulose. Seu nome foi gerado a partir das primeiras letras de Carboxi–Metil-Celulose.


Para que é utilizado?

É utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina. Na
Confeitaria utilize – o em pasta americana e bala de goma.

Pode ser usado também em modelagens de flores, babados e drapeados evitando que a massa “quebre”.


Como é Aplicado?
Aplicado pela quanti
dade sugerida pela receita. Dosagem recomendada: 10g por kg de produto final, sempre agregado a algum ingrediente líquido e levado ao aquecimento.

 

Informações do Produto

Embalagem: 50g.

Fornecedor Mix.               

Avaliação dos Clientes
  • Nenhum comentário foi postado para esse produto, seja o primeiro!