Cmc Desumidificante 50g - Mix
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Cmc Desumidificante 50g - Mix

Sku: 4720

Categoria: ADITIVOSCONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOS

Quantidade Disponivel: 72 un

Vencimento do Produto: 26/10/2021

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Descrição do Produto

Espessante obtido a partir das fibras da celulose, muito utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina. Na Confeitaria utilize-o em pasta americana e bala de goma; podendo ser usado também em modelagens de flores, babados e drapeados evitando que a massa “quebre”. Ideal aplicar pela quantidade sugerida pela receita. Dosagem recomendada: 10g por kg de produto final, sempre agregado a algum ingrediente líquido e levado ao aquecimento.

Informações do Produto
Embalagem: 50 gramas.
Fornecedor: Mix.    
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