Spray Desmoldante 400ml - Mago
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Spray Desmoldante 400ml - Mago

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Categoria: ADITIVOSCONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOS

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Spray Desmoldante 400ml - Mago
 
O que é o Spray Desmoldante?
O Desmoldante garante a perfeita desmoldagem de todos os tipos de produtos para panificação e confeitaria, já vem pronto para uso. É um produto 100% óleo vegetal, é um líquido que cria uma fina camada oleosa entre as formas e o concreto para impedir qualquer aderência de outros materiais entre os dois e a sua utilização ajuda a desenformar o concreto com facilidade, usado para expecificamente para untar formas, tabuleiros e assadeiras. O desmoldante é um produto de alta qualidade, que substitui a margarina na hora de untar.
 
Como usar o Spray Desmoldante?
Usar desmoldante é muito simples. O primeiro passo para usar o desmoldante é limpar adequadamente as assadeiras que serão usadas. Na sequência, seque-as, pois o desmoldante não é indicado para superfícies úmidas. Pulverize o desmoldante de spray na assadeira que já estará pronta para receber a massa de bolo. Você ainda pode espalhar o desmoldante e sobre ele, colocar papel manteiga. Não é obrigatório, porque o desmoldante é um produto seguro, mas ajuda na confiança de quem está começando a usá-lo. Ele é prático e um parceiro para quem produz trabalhos incríveis na cozinha. Desmoldantes também são muito úteis para o trabalho manual de enrolar brigadeiros e para trabalhar pasta americana.
 
Segue abaixo uma receita utilizando o desmoldante para untar a forma usada.
 
Receita de Bolo Mármore
Ingredientes
3 ovos
225 g de farinha de trigo peneirada
35 g de amido de milho
250 g de açúcar refinado
180 ml de leite
25 g de cacau em pó ou chocolate em pó 50% cacau
200 g de manteiga s/ sal macia ao toque
15 g de fermento em pó
Raspas de 1 laranja ou 1 limão (opcional)
Modo de Preparo
Na batedeira bata em velocidade alta a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Diminua a velocidade de batedeira e adicione os ovos 1 a 1 e deixe incorporar bem. Desligue a batedeira e com um fuê ou espátula, adicione a farinha, o amido e o fermento alternando com o leite. Separe 1/3 da massa e misture o cacau em pó, e na massa restante as raspas da fruta. Despeje a massa em assadeira untada de 22 ou 23 cm de diâmetro alternando massa branca e massa de chocolate e leve para assar em forno médio 180º pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos.
 
Vantagens de usar o Spray Desmoldante:
Aplicação de maneira simples e rápida, impede que restos de concreto fiquem colados na forma. O Spray Desmoldante cria uma camada fina e oleosa, impedindo o contato entre os materiais, permite maior reaproveitamento do molde em uma construção. Ele não altera o sabor e cor dos alimentos, não faz sujeira e é ideal para aplicar em formas com muito detalhes. 
 
Onde comprar o Spray Desmoldante?
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Informações do Produto
Ingredientes: Óleo vegetal, ceras vegetais, lecitina de soja. Não contém quantidade significativa de gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares ou sódio.
Não contém glúten.  
Alérgicos: Contém soja.
Conteúdo líquido: 400 ml/285g. 
Fornecedor: Mago.
 
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