Maria Chocolate

Convidados do mês

Com o objetivo de proporcionar sempre inovações e tendencias do mercado de culinária, a Maria Chocolate traz a Belo Horizonte culinaristas expoentes do cenário nacional.

Confira mês a mês e aproveite a oportunidade de aprender e reciclar-se. 

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Chocolateria e Doces

Há 17 anos no mercado, a Maria Chocolate especializou-se na área de chocolateria ensinando a correta técnica para produção de chocolate caseiro.

Das mais finas truffas aos bombons tradicionais, em nossos cursos você vai aprender as melhores receitas e as mais completas técnicas para fazer o chocolate que você deseja para as mais diversas ocasiões.

Truffas,bombons licorosos, bombons tradicionais,tortas, doces, bem casados, pães de mel, pavês, pettit gateau.

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Confeitaria Artística

É uma arte feita em bolos, onde o confeiteiro tem que captar o gosto e a necessidade do cliente para fazer e criar o bolo desejado.

Cada bolo é único com formato e sabores individuais. Para isto é preciso saber a técnica básica e sempre buscar aperfeiçoamento para inovar e utilizar os materiais adequados.

É uma arte muito valorizada devido seu alto grau de especialização. Oferecemos desde o curso básico ao avançado, onde você aprende todas as técnicas e fica por dentro das mais recentes tendências em bolos artísticos. Casamento, 15 anos, infantil, bebê, primeira comunhão, Barbie são temas abordados.

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Culinária em Geral

Salgados fritos, assados, finos, com massa folhada, tortas salgadas, saladas, pães e pratos da culinária básica para festas, lanchonetes e buffet com diferentes tipos de massas e recheios.

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Promocionais

A Maria Chocolate também possui cursos promocionais.

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