Cobertura Hershey's Gotas Chocolate Meio Amargo 1,01kg

Sku: 50694

NCM: 1704.90.90

Categoria: BARRAS DE CHOCOLATE CHOCOLATES HERSHEY'S

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Cobertura Hershey's Gotas Chocolate Meio Amargo 1,01Kg

A Cobertura Hershey's tem sabor de chocolate e cremosidade diferenciado que surpreende a todos os paladares, com qualidade única e tradicional. A Cobertura de Chocolate Meio Amargo é excelente para fazer receitas de bombons, bolos, trufas, ovos de páscoa, milk shakes e sobremesas. Com intenso sabor de cacau e dulçor equilibrado, produtos usados para todas as aplicações em chocolataria, confeitaria e panificação. Na Maria Chocolate você encontra os melhores chocolates e itens de confeitaria para alavancar seu faça e venda, os melhores preços de Belo Horizonte. Vendemos para todo o Brasil e parcelamos suas compras em até 4x sem juros no cartão e aceitamos pagamentos pelo PIX.

Por que usar a Cobertura Gotas Chocolate Meio Amargo?

A cobertura contem liquor de cacau, tornando o sabor mais intenso de chocolate e um produto de melhor qualidade. Traz o verdadeiro sabor do chocolate, tem leite em sua formulação, deixando-a mais cremosa. Cobertura fracionada de alta qualidade que propicia o melhor rendimento e o melhor brilho nos produtos moldados, como Ovos de Páscoa e bombons Para banhar, rende até 25% a mais que a concorrência. As coberturas dispensam a pré-cristalização (temperagem). Ideais para moldar Ovos de Páscoa, bombons, barras.

Qual a diferença entre Chocolate Puro e Chocolate Fracionado?

No Brasil, para o chocolate ser considerado puro é preciso que ele tenha no mínimo 25% de cacau. Esse chocolate também é conhecido como nobre ou “verdadeiro” chocolate, pois ele possui somente manteiga de cacau. É o mais saboroso e de melhor qualidade. Para trabalhar com o chocolate puro e para se obter brilho e textura é preciso usar a técnica de temperagem (ou choque térmico). Já o chocolate fracionado, na realidade, é uma cobertura de chocolate. Ele possui adição de gordura vegetal, que, geralmente, é o óleo de palma. A textura é mais macia que o chocolate puro, porém, não precisa passar pelo processo de temperagem. É indicado para banhar bombons, fazer casquinhas de chocolate, banhar pão de mel e outros tipos de decoração.

Neste vídeo abaixo dísponivel no nosso canal, você confere essa explicação passo a passo, onde fica mais detalhado a diferença entre os chocolates.

Como usar a Cobertura Gotas Chocolate Meio Amargo?

Ela não precisa de temperagem, então seu uso é simples e prático. Para usar em cascas de trufas, ovos de páscoa e glaçagens, basta derreter a quantidade necessária de chocolate no microondas ou em banho maria e utilizar. Caso você decida usar o seu chocolate para fazer brigadeiros de colher, recheios para bolos, doces e tortas, é ainda mais fácil: é só colocar a quantidade que a receita pede e pronto! Você terá uma receita deliciosa e feita com um chocolate de qualidade.

Onde comprar a Cobertura Gotas Chocolate Meio Amargo?

Na Maria Chocolate você encontra a maior variedade de chocolates e coberturas com os melhores preços de Belo Horizonte, além de vários tipos de recheios, utensílios de confeitaria e tudo que você precisar para confeitaria e chocolataria, tudo isso com os melhores preços e condições do mercado. Parcelamos suas compras em até 4x sem juros no cartão. Economize comprando na Maria Chocolate! Faça as suas compras na loja virtual e retire na loja física. A entrega é rápida e segura realizada por parceiros competentes e eficientes.

Informações do Produto

Embalagem: 1,01kg.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, permeado de soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

Alérgicos: CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM LEITE E DERIVADOS E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER TRIGO E AMENDOIM.

Fornecedor: Hersheys.