INGREDIENTES
 

MASSA

4 ovos ( 200g)

4 maçãs

200 ml de óleo de canola

250g de farinha de aveia

200g de açúcar mascavo

100g de uvas passas

15g de canela

20g de Chocolate em Pó Solúvel 50% de Cacau Mavalério

15g de fermento em pó

COBERTURA

360g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar

60 ml de leite

 

MODO DE PREPARO

 
 

MASSA

Descasque as maçãs, pique em pedacinhos pequenos e reserve.  Coloque as cascas no liquidificador com o óleo e os ovos e bata muito bem. Coloque em um recipiente e misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, as uvas passas, a canela e o Cacau em Pó, misturem bem. Coloque as maçãs reservadas e misture.

Por último  o fermento e misture levemente. Leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos aproximadamente a 180°c. Deixe esfriar e coloque a cobertura.

COBERTURA

Em recipiente coloque o Açúcar de confeiteiro, colocando o leite quente e misture muito bem, aplique sobre o bolo.