O Chocolate em Pó Sicao 70% é uma excelente escolha para diversas receitas de doces, sobremesas, bolos, bebidas e receitas gourmet. Sua textura em pó confere um sabor mais intenso e marcante às preparações. Além disso, sua alta concentração de cacau proporciona intensidade no sabor e na cor das produções, mesmo com menor quantidade de açúcar.
O Chocolate em Pó Sicao 70% 500g é um produto feito a partir de cacau em pó com alto teor de sólidos de cacau, especificamente 70%. Ele é utilizado principalmente na culinária para adicionar sabor de chocolate em diversas receitas, como bolos, tortas, sobremesas, bebidas quentes (como o chocolate quente) e geladas (como milk shakes e frapês), entre outros pratos.
O termo "70%" indica a porcentagem de cacau presente no produto. Quanto maior essa porcentagem, mais intenso será o sabor do chocolate e mais escuro será o tom do produto final. Nesse caso, com 70% de cacau, o Chocolate em Pó Sicao tende a ter um sabor mais robusto e uma coloração mais escura.
Por ser em pó, o Chocolate em Pó Sicao 70% é fácil de incorporar em diversas receitas, proporcionando uma textura suave e um sabor rico de cacau. Ele também é uma opção para quem busca uma alternativa com menor teor de açúcar em comparação com outros produtos de chocolate em pó disponíveis no mercado.
Pode ser usado para beber, como para uma infinidade de receitas de bolos, tortas, recheios, cremes, doces. Você pode usá-lo em decorações, principalmente em bolos que tenham uma farta cobertura como o bolo vulcão, pois além de ficar lindo, concentra ainda mais o sabor. Crie e experimente receitas com este delicioso produto e passe a lucrar.
Deve ser guardado em local fresco e seco, ao abrigo da luz e longe de qualquer forma de calor. É muito importante garantir que o Chocolate esteja bem fechado para evitar a entrada de umidade, ar, e odores de outros alimentos, pois a gordura presente no Chocolate em pó absorve estes odores. Não guarde o Chocolate em pó na geladeira ou no Freezer, isso pode alterar a qualidade do chocolate.
A principal diferença é a quantidade de cacau e açúcar, presente nos dois produtos, enquanto o chocolate em pó tem uma alta presença de cacau em seus ingredientes, o achocolatado tem uma quantidade mínima de cacau e uma alta porcentagem de açúcar, o que implica no momento de realizar suas receitas, pois se você deseja um prato com o gosto do chocolate acentuado ao invés do doce que o açúcar proporciona, você deve utilizar o Chocolate em pó. Isso não quer dizer que as receitas que utilizam o chocolate em pó não serão doces, elas terão o sabor equilibrado entre o chocolate e o açúcar, sem perder as ótimas propriedades que o cacau proporciona para a sua saúde.
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Embalagem: 500g
Ingredientes: Cacau em pó alcalino, açúcar e aromatizante
Fornecedor: Barry Callebaut no Brasil
ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE. NÃO CONTÉM GLUTÉN
