Pasta feita do suco concentrado ou mesmo de pedaços da fruta Banana. Com ingredientes especiais e um sabor acentuado é ideal no uso de receitas geladas como sorvetes e mousses, proporcionando uma textura mais homogênea e cremosa.
Produto de extrema qualidade para linhas gourmets. Com o mais puro sabor de banana, a pasta pode ser utilizada nas mais diversas receitas como gelatos artesanais, confeitaria e doces em geral. A pasta saborizante de banana recebeu este traz um sabor acentuado as receitas e uma delicada cor ao produto adicionado. Com uma pequena quantidade já mostra um impressionante resultado, o que oferece um ótimo custo benefício para uma alta produção.
A pasta saborizante pode ser utilizada em uma infinidade de receitas, que nem imaginávamos que poderia ser usada. Usada em recheios para bolos, tortas e bombons, brigadeiro, geleias, sobremesas geladas, doces e ganaches. O sabor intenso desta pasta irá deixar qualquer receita irresistível. A pasta deve ser utilizada a gosto até obter a textura e o sabor esperados.
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Embalagem: 90g
Ingredientes: Açúcar, xarope de glucose, pedaços de banana, suco concentrado de banana, água, aromatizantes, acidulante ácido cítrico e espessantes ágar e pectina
Dosagem: 3g para 100g de mistura.
Fornecedor: Gustosia Premium.
