Álcool Etílico de Cereais Fab 50ML
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Álcool Etílico de Cereais Fab 50ML

Sku: 44719

NCM: 2207.10.90

Categoria: CONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOSADITIVOS

Quantidade Disponivel: 65 un

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Descrição do Produto

Álcool Etílico de Cereais Fab 50ml


Álcool de Cereais Fab

Perfeito para diluir pós para decoração, o álcool de cereais da Fab fará com que suas decorações sejam feitas de modo muito mais fácil, rápido e prático. Basta adicionar no seu pulverizador o álcool de cereais, o pó para decoração da cor que você desejar e pronto! Um bolo decorado e lindo pronto em minutos. Use também para pulverizar glitter sobre bombons e doces e, dessa maneira, atraia cada vez mais olhares para os seus produtos.

 

O que é Álcool de Cereais Fab?

Álcool de cereais é o famoso álcool extraído, também muito conhecido como etano, porém ao contrário de outro do álcool extraído da cana e açúcar, esse álcool é extraído dos cereais, principalmente do milho e do arroz. A sua produção ocorre por um processo conhecido como “fermentação”, onde são adicionadas leveduras que alimentam-se dos açúcares que os cereais ou de outras fontes onde o álcool pode ser extraído, dando início ao processo de fermentação, que só cessa após a morte do fungo. Quando esse processo se inicia, junto com ele começa a destilação do álcool, onde são separadas as impurezas melhora o seu odor.

O álcool de cereais tem as mesmas propriedades do álcool extraído da cana-de-açúcar, mas o seu diferencial está justamente na sua fabricação, que é feita a partir de cereais, o que o torna mais puro, além de ser neutro e natural. O álcool de cereais pode ser ingerido, afinal de contas esse tipo de álcool para alimentos também é encontrado em bebidas como vodka, licor, whisky e conhaque.

 

Para que serve o Álcool de Cereais Fab?

O álcool de cereais para alimentos pode ser usado na finalização de preparo usando o borrifador culinário (conhecido também como pulverizador ou bombinha para confeitaria). Você pode usar o álcool de cerais para diluir o seu pó para decoração e enfeitar bolos, tortas e bombons.

 

Como usar o Álcool de Cereais  Fab

 

 

Vantagens de utilizar o Álcool de Cereais?

A vantagem de usar o álcool de cereais para alimentos é o fato dele ser mais puro do que os outros álcoois, natural e derivado de cereais. Isso faz com que ele não interfira no sabor e nem na textura do seu produto final.

Uma outra vantagem de usar o álcool de cereais é a facilidade e praticidade que ele traz, pois utilizando o álcool de cereais com o pó no borrifador, evita desperdício e bagunça, sem precisar de utilizar pincel que é mais demorado. E para você arrasar em suas vendas seguem duas receitas deliciosas.


 Shiny Buttercream

Ingredientes

500g de manteiga sem sal (retirada da geladeira 10 minutos antes da utilização)
200g de glaçúcar ou açúcar impalpável
100ml de chantilly gelado, sem bater
30g de glucose ou mel

Preparo

Hidrate o açúcar com o chantilly, formando uma pasta. Acrescente todos os ingredientes na batedeira e bata com a raquete até ficar homogêneo, macio de brilhante.

Para a decoração você pode usar chantilly, e após cobrir todo o bolo pulverizá-lo com o pó de decoração da cor de sua preferência utilizando o Álcool de Cereais .

Massa amanteigada de Chocolate

Ingredientes
750g de açúcar
400g de manteiga
10 ovos
860g de farinha de trigo
40g de cacau em pó
40g de fermento em pó
500ml de leite
5g de essência de baunilha

 

Preparo
Bater o açúcar e a manteiga até clarear, em seguida acrescente os ovos um a um, batendo até formar um creme. Acrescente os ingredientes secos, alternando com o leite. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Se quiser fazer a massa amanteigada de baunilha, é só retirar o cacau e substituir pela mesma quantidade de farinha de trigo.

 

Composição:

 Álcool Etílico Neutro.

 

 

Na Maria Chocolate você encontra o seu álcool de cereais comestível com um preço que cabe no seu bolso, além de encontrar vários outros produtos que, agregados com o seu álcool de cereais fab, tornará a sua confeitaria muito mais bonita.

Informações do Produto

Embalagem: 50 ml
Fornecedor: Fab

 

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