Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1kg
Sku: 61545
NCM: 1806.90.00
Categoria: CONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOSRECHEIOSCHOCOLATES CALLEBAUT
Quantidade Disponivel: 9 un
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Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1kg
O Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1kg é uma pasta cremosa e sofisticada, elaborada com avelãs e amêndoas caramelizadas combinadas com chocolate ao leite de altíssima qualidade. Sua textura aveludada e sabor equilibrado tornam-no ideal para confeitaria, chocolateria e panificação, oferecendo praticidade e excelência em cada preparo.
O que é o Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
O Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas é um produto premium desenvolvido para chefs, confeiteiros e amantes da gastronomia que buscam qualidade e sofisticação em suas criações. Trata-se de uma pasta elaborada com avelãs e amêndoas cuidadosamente selecionadas e caramelizadas, que são combinadas com chocolate ao leite da renomada Callebaut, resultando em um sabor rico, equilibrado e com notas intensas de frutos secos e caramelo. Sua consistência cremosa facilita a aplicação em diferentes técnicas, desde recheios até coberturas e decorações.
Quando usar o Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
Esse recheio pode ser utilizado em diversas ocasiões e receitas. Ele é perfeito para enriquecer bolos, tortas, bombons, ovos de Páscoa e sobremesas finas. Também pode ser aplicado em camadas de entremets, recheio de trufas, crepes e viennoiseries, como croissants e brioches. Graças à sua versatilidade, é uma excelente opção tanto para produções artesanais quanto para confeitarias de maior escala que precisam de agilidade sem abrir mão da qualidade. Seja para datas comemorativas, como Natal e Páscoa, seja para o dia a dia de uma confeitaria, esse praliné garante sofisticação em cada preparo.
Como usar o Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
O Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas pode ser aplicado diretamente, já que possui textura cremosa e pronta para uso, facilitando a rotina do confeiteiro. Para rechear bombons, basta colocar o creme em manga de confeitar e aplicar no interior da casca de chocolate. Em bolos e tortas, pode ser usado como camada intermediária ou cobertura. Ele também pode ser misturado a mousses, ganaches e chantilly para criar sobremesas mais leves e aeradas, ou combinado a biscoitos e massas crocantes, adicionando sabor e sofisticação. Para melhor aproveitamento, recomenda-se armazenar o produto em local fresco, seco e longe da luz direta.
Para que serve o Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
Este produto serve para agregar sabor, textura e requinte às mais diversas preparações de confeitaria e chocolateria. Ele valoriza sobremesas clássicas e modernas, oferecendo o sabor marcante de frutos secos caramelizados equilibrado com a suavidade do chocolate ao leite. Sua função vai além de ser apenas um recheio: é um ingrediente que confere identidade e assinatura às criações, permitindo inovação sem perder a tradição do praliné francês. Ideal para quem deseja encantar clientes e transformar receitas simples em experiências inesquecíveis.
Quais os diferenciais do Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
Os diferenciais do Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas estão na qualidade superior dos ingredientes e na expertise da marca Callebaut, reconhecida mundialmente por seus chocolates belgas. Diferente de outros recheios, ele já vem pronto para uso, com consistência cremosa que não exige manipulação extra, economizando tempo sem comprometer o resultado final. O equilíbrio entre avelãs, amêndoas caramelizadas e chocolate ao leite garante um sabor autêntico e sofisticado, perfeito para confeitaria de alto padrão. Além disso, o produto é versátil, podendo ser usado em diversas técnicas e aplicações, do simples ao elaborado.
Onde comprar o Recheio Callebaut Praliné Avelã e Amêndoas 1 kg?
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Embalagem: 1 kg.
Ingredientes: açúcar, biscoito de manteiga em pedaços finos [farinha de trigo, Àçúcar, manteiga lactose (leite), proteínas de leite, sal extrato de malte (cevada) e fermento químico: bicarbonato de sódio], chocolate ao leite (açúcar, leite em pó integral. manteiga de cacau, massa de cacau gordura anidra de leite e aroma natural de baunilha), avelãs, amêndoas, gordura vegetal e emulsificante: lecitinas (soja). ALÉRGICOS: CONTÉM AVELÃS, AMÊNDOAS E DERIVADOS DE LEITE, DE CEVADA, DE SOJA E DE TRIGO. PODE CONTER CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃ E PISTACHE. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
Fornecedor: Barry Callebaut.