Curso Bolo Especial Dia dos Namorados 05/06/26 09h00 às 11h30
Sku: 63445
NCM: 0000.00.00
Categoria: CURSOS PRESENCIAISCONFEITARIAFORNECEDORES
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No curso Bolo Especial Dia dos Namorados, os alunos irão aprender a produção completa de um bolo temático com apelo comercial e visual sofisticado, ideal para vendas em datas comemorativas, presentes personalizados e encomendas especiais.
Durante a aula serão ensinadas todas as etapas da produção, desde o preparo da massa até a montagem e decoração final, utilizando técnicas práticas de confeitaria e aplicação de produtos da linha Mago para realce de sabor, aroma e acabamento profissional.
Conteúdo Técnico da Aula:
- Massa do Bolo
- Preparo da massa
- Técnicas para estrutura e maciez
- Controle de assamento e conservação
- Recheio de Morango com Chocolate
- Produção do recheio
- Equilíbrio de sabor e textura
- Aplicação correta entre camadas
- Montagem e Estrutura
- Nivelamento e montagem do bolo
- Técnicas de recheio e estabilidade
- Decoração e Finalização
- Produção dos brigadeiros da cobertura
- Técnicas de decoração temática
- Aplicação de corantes e finalizações
- Apresentação comercial para vendas
Técnicas Desenvolvidas:
- Preparo de massa para bolos estruturados
- Produção de recheios cremosos
- Técnicas de montagem e nivelamento
- Produção e aplicação de brigadeiros decorativos
- Técnicas de decoração temática
- Utilização correta de aromas, pastas saborizantes e corantes
- Finalização estética profissional
Materiais Utilizados:
- Chocolate
- Morango
- Leite condensado
- Creme de leite
- Aromas Mago
- Pastas saborizantes Mago
- Corantes Mago
- Espátulas
- Bowls de polipropileno
- Bailarina
- Formas para bolo
Sugestão de observação complementar
Aula temática especial para o Dia dos Namorados, com foco em montagem, decoração e produtos de alto valor agregado para vendas e encomendas.
Inscrições pelo WhatsApp.
Pagamento somente por PIX.
Local de Realização: Rua dos Timbiras, 1940, loja 01, Centro. Belo Horizonte - Minas Gerais
Método: A aula é acompanhada com receitas, onde o culinarista aborda a técnica de trabalho demonstrando aos alunos sua produção.
Público-Alvo: Público geral interessado em adquirir conhecimento e aprimorar suas habilidades e técnicas no assunto.
Aula Presencial /Demonstrativo.
Pré-Requisitos: Não é necessário experiência.
Carga Horária: 2 horas e 30 minutos.
Instrutor(a): Vera Marcato.
Informações Adicionais: O culinarista disponibilizará a receita para acompanhamento durante a aula. Trazer caneta para anotações;
REGRAS GERAIS:
Só será permitida a entrada de alunos até 15 minutos após início do curso.
Chegar com antecedência para assinar a lista de presença.
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não dá direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cod. Consumidor);
Trocas e/ou utilização de créditos derivados do não comparecimento aos cursos pagos serão compensados no prazo máximo de 30 dias corridos.
A Maria Chocolate se reserva no direito de cancelar a qualquer momento, sem necessidade de aviso prévio, qualquer dos cursos oferecidos caso o número de alunos inscritos não atinja o quórum mínimo necessário para o bom andamento das aulas ou caso ocorra a impossibilidade de comparecimento de qualquer dos instrutores, devendo, neste caso, os alunos inscritos procurarem a administração dos cursos para participarem do próximo horário disponível, troca por curso do mesmo valor ou devolução do valor do curso.
Diante do cancelamento do curso por algum dos motivos acima, a Maria Chocolate se compromete a enviar e-mail e/ou mensagem por celular avisando ao aluno do cancelamento do curso com no mínimo de 24 (vinte quatro) horas de antecedência. É responsabilidade do aluno fornecer dados corretos para esta comunicação. A Maria Chocolate não se compromete por e-mail e/ou telefones errados, ou incompletos.
Caso o aluno desista ou não possa comparecer ao curso comprado, ele deverá enviar e-mail no endereço meupedido@mariachocolateonline.com.br ou whatsapp no numero 31 98771-2789 para comunicar sua ausência e solicitar seu crédito. Caso o aluno não tenha e-mail, ele deverá ligar no prazo determinado e solicitar seu crédito. Após este telefonema ele deverá vir a loja no prazo máximo de uma semana da data do início do curso para receber seu cupom de crédito para utilização em data posterior.
Necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso.
As cadeiras ocupadas em sala são determinadas por ordem de pagamento. Antecipe sua inscrição e garanta um bom lugar.
