Curso Biscoitos Decorados 21/02/26 09 às 12h30
Sku: 62910
NCM: 0000.00.00
Categoria: CURSOS PRESENCIAISCONFEITARIA
Quantidade Disponivel: 20 un
Aprenda nesse curso a fazer deliciosos biscoitos amanteigados de chocolate e muitas técnicas para a produção ensinadas pela culinarista Kelma Gual. Receitas de consumo fácil, grande rotatividade e delicioso sabor. Surpreenda seus clientes. Forneça produtos de altíssima qualidade e beleza!
EXCELENTE faça e venda com grande margem de lucro.
Segue abaixo a grade do curso:
Receita:
- Biscoito amanteigado de Chocolate ( ideal para a Páscoa).
- Técnicas específicas para produção:
- Como fazer uma massa equilibrada e deliciosa
- Como cortar
- Como assar sem deformar
- Como fazer o glacê real
- Como colorir
- Como montar as mangas de confeitar
- Como encontrar os principais pontos
- Técnica de contorno e preenchimento;
- Técnica de linhas e detalhes em relevo;
- Técnica de separação de volumes;
- Técnica wet on wet (molhado sobre molhado).
- Bônus
- Como usar papel de arroz no glacê
Além de tudo isso, a instrutora dará dicas sobre:
- Apresentação;
- Armazenamento;
- Durabilidade;
- Finalização;
- Sugestões de decoração;
- Sugestões de embalagem;
- Validade;
- Venda
Local de Realização: Rua dos Timbiras, 1940, loja 01, Centro. Belo Horizonte - Minas Gerais
Método: A aula é acompanhada com receitas, onde o culinarista aborda a técnica de trabalho demonstrando aos alunos sua produção.
Público-Alvo: Público geral interessado em adquirir conhecimento e aprimorar suas habilidades e técnicas no assunto.
Aula Presencial / Demonstrativa.
Pré-Requisitos: Não é necessário experiência.
Carga Horária: 3 horas e 30 minutos.
Instrutor(a): Kelma Gual.
Informações Adicionais: O culinarista disponibilizará a receita para acompanhamento durante a aula.
Trazer caneta para anotações.
Regras Gerais:
Só será permitida a entrada de alunos até 15 minutos após início do curso;
Chegar com antecedência para assinar a lista de presença;
Na compra de mais de 1 (uma) vaga chegar com antecedência para realização de cadastro;
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não dá direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cód. consumidor);
Trocas e/ou utilização de créditos derivados do não comparecimento aos cursos pagos serão compensados no prazo máximo de 30 dias corridos;
A Maria Chocolate se reserva no direito de cancelar a qualquer momento, sem necessidade de aviso prévio, qualquer dos cursos oferecidos caso o número de alunos inscritos não atinja o quórum mínimo necessário para o bom andamento das aulas ou caso ocorra a impossibilidade de comparecimento de qualquer dos instrutores, devendo, neste caso, os alunos inscritos procurarem a administração dos cursos para participarem do próximo horário disponível, troca por curso do mesmo valor ou devolução do valor do curso; diante do cancelamento do curso por algum dos motivos acima, a Maria Chocolate se compromete a enviar e-mail e/ou mensagem por celular avisando ao aluno do cancelamento do curso com no mínimo de 24 (vinte quatro) horas de antecedência. É responsabilidade do aluno fornecer dados corretos para esta comunicação. A Maria Chocolate não se compromete por e-mail e/ou telefones errados, ou incompletos; caso o aluno desista ou não possa comparecer ao curso comprado, ele deverá enviar e-mail no endereço meupedido@mariachocolateonline.com.br para comunicar sua ausência e solicitar seu crédito. Caso o aluno não tenha e-mail, ele deverá ligar no prazo determinado e solicitar seu crédito. Após este telefonema ele deverá vir a loja no prazo máximo de uma semana da data do início do curso para receber seu cupom de crédito para utilização em data posterior; necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso; as cadeiras ocupadas em sala são determinadas por ordem de pagamento. Antecipe sua inscrição e garanta um bom lugar.
