Curso Harald Pé de Moça Banhado e Pirulito Junino 12/06/26 09h00 às 11h30
Sku: 63452
NCM: 0000.00.00
Categoria: CURSOS PRESENCIAISCHOCOLATES E DOCESFORNECEDORES
Quantidade Disponivel: 1 un
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No curso Sabores Juninos Harald, os alunos irão aprender duas receitas temáticas perfeitas para o período junino, desenvolvendo técnicas práticas de preparo, derretimento e aplicação de coberturas, além de produção de recheios e finalizações com excelente apresentação para vendas sazonais.
A aula foi desenvolvida em parceria com a linha de coberturas Harald, trazendo receitas de fácil execução, ótima rentabilidade e forte apelo comercial para festas juninas, vitrines temáticas e produção artesanal.
Receitas Desenvolvidas:
- Pé de Moça Banhado nas deliciosas Coberturas TOP Harald
- Pirulito Junino com recheio Toffee
Conteúdo Técnico da Aula
- Pé de Moça Banhado
- Preparo correto da massa do pé de moça
- Ponto ideal da cocção
- Equilíbrio entre textura e crocância
- Técnicas de derretimento das coberturas TOP Harald
- Técnicas de banho e acabamento
- Finalização e apresentação comercial
- Pirulito Junino
- Produção da base do pirulito
- Preparo do recheio Toffee
- Técnicas de derretimento e manipulação da cobertura
- Montagem, modelagem e finalização
- Decoração temática junina
- Dicas de armazenamento e venda
Técnicas Desenvolvidas
- Técnicas corretas de derretimento das coberturas Harald
- Produção de doces juninos com padrão profissional
- Técnicas de banho e cobertura
- Controle de textura e ponto do doce
- Produção de recheio Toffee
- Finalização estética e apresentação comercial
- Organização e padronização da produção
Inscrições pelo WhatsApp.
Pagamento somente por PIX.
Local de Realização: Rua dos Timbiras, 1940, loja 01, Centro. Belo Horizonte - Minas Gerais
Método: A aula é acompanhada com receitas, onde o culinarista aborda a técnica de trabalho demonstrando aos alunos sua produção.
Público-Alvo: Público geral interessado em adquirir conhecimento e aprimorar suas habilidades e técnicas no assunto.
Aula Presencial /Demonstrativo.
Pré-Requisitos: Não é necessário experiência.
Carga Horária: 2 horas e 30 minutos.
Instrutor(a): Vera Marcato.
Informações Adicionais: O culinarista disponibilizará a receita para acompanhamento durante a aula. Trazer caneta para anotações;
REGRAS GERAIS:
Só será permitida a entrada de alunos até 15 minutos após início do curso.
Chegar com antecedência para assinar a lista de presença.
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não dá direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cod. Consumidor);
Trocas e/ou utilização de créditos derivados do não comparecimento aos cursos pagos serão compensados no prazo máximo de 30 dias corridos.
A Maria Chocolate se reserva no direito de cancelar a qualquer momento, sem necessidade de aviso prévio, qualquer dos cursos oferecidos caso o número de alunos inscritos não atinja o quórum mínimo necessário para o bom andamento das aulas ou caso ocorra a impossibilidade de comparecimento de qualquer dos instrutores, devendo, neste caso, os alunos inscritos procurarem a administração dos cursos para participarem do próximo horário disponível, troca por curso do mesmo valor ou devolução do valor do curso.
Diante do cancelamento do curso por algum dos motivos acima, a Maria Chocolate se compromete a enviar e-mail e/ou mensagem por celular avisando ao aluno do cancelamento do curso com no mínimo de 24 (vinte quatro) horas de antecedência. É responsabilidade do aluno fornecer dados corretos para esta comunicação. A Maria Chocolate não se compromete por e-mail e/ou telefones errados, ou incompletos.
Caso o aluno desista ou não possa comparecer ao curso comprado, ele deverá enviar e-mail no endereço meupedido@mariachocolateonline.com.br ou whatsapp no numero 31 98771-2789 para comunicar sua ausência e solicitar seu crédito. Caso o aluno não tenha e-mail, ele deverá ligar no prazo determinado e solicitar seu crédito. Após este telefonema ele deverá vir a loja no prazo máximo de uma semana da data do início do curso para receber seu cupom de crédito para utilização em data posterior.
Necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso.
As cadeiras ocupadas em sala são determinadas por ordem de pagamento. Antecipe sua inscrição e garanta um bom lugar.
