Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman
Sku: 55064
NCM: 2106.90.90
Categoria: CONFEITARIARECHEIOS, PASTAS E ADITIVOSADITIVOS
Quantidade Disponivel: 46 un
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Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman
Essa é uma mistura em pó desenvolvida especialmente para o preparo de pães caseiros, que pode ser incorporada diretamente à sua receita. E sabe por que o melhorador de farinha da Fleischmann se chama Mais Macio? Porque ele realmente faz a diferença: deixa seus pães muito mais macios por muito mais tempo e ainda garante um crescimento de até 20% a mais. Quando usado junto com o fermento biológico Fleischmann, a combinação é perfeita qualquer um consegue fazer pães incríveis, não importa a receita. Além disso, o produto melhora a textura da massa, facilita a fermentação, deixa o pão leve e fácil de sovar, trazendo praticidade e um resultado digno de padaria dentro da sua casa.
O que é o Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman?
Este produto é um aditivo em pó desenvolvido especialmente para melhorar o preparo de pães caseiros, sendo adicionado diretamente à massa durante a receita. Seu grande diferencial é proporcionar uma maciez duradoura aos pães, além de contribuir para um crescimento de até 20% no volume. Para quem atua na panificação ou simplesmente gosta de fazer pão em casa, o resultado é uma massa mais leve, com estrutura mais aerada e um sabor delicado, tornando o pão muito mais agradável em textura e qualidade final.
Quando usar o Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman?
Este melhorador é ideal para qualquer receita de pão caseiro. Ele é especialmente útil quando se deseja um pão com maior maciez e durabilidade, como pães de forma, pães de hambúrguer ou pães doces. Na confeitaria, onde a textura e o frescor são cruciais, o uso deste produto pode elevar a qualidade do produto final. Ele pode ser usado em diversas situações, como em preparos para um café da manhã especial, lanches ou até para venda, garantindo que os pães se mantenham frescos por mais tempo.
Como usar o Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman?
A instrução no texto indica que o melhorador deve ser incorporado diretamente à receita. Em termos de confeitaria, isso geralmente significa adicioná-lo junto com os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal) antes de adicionar os líquidos. A dosagem exata pode depender da receita específica, mas o pacote de 10g é projetado para uma quantidade padrão de farinha (verificar a receita para detalhes). O uso combinado com o fermento biológico Fleischmann é altamente recomendado para resultados ótimos, pois essa dupla garante uma fermentação eficiente e um crescimento adequado da massa.
Por que usar o Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman?
O uso desse melhorador na confeitaria traz uma série de vantagens que fazem toda a diferença no resultado final. Ele prolonga a maciez dos pães, garantindo que permaneçam frescos e agradáveis por mais tempo. Além disso, contribui para um aumento de até 20% no volume da massa, o que proporciona pães mais altos, leves e aerados. A textura da massa também melhora significativamente, tornando o processo de sova mais fácil e prático para o confeiteiro. As enzimas presentes na composição auxiliam na fermentação, intensificando o sabor e aprimorando a estrutura do pão. Com esse melhorador, até mesmo quem prepara pães em casa pode alcançar um resultado digno de padaria profissional.
Onde comprar o Melhorador de Farinha Mais Macio 10g - Fleischman?
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Embalagem: 10g.
Ingredientes: amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), enzimas (lipase, alfa amilase fúngica, amilase maltogênica, glucose oxidase e amiloglucosidase), melhorador de farinha: ácido ascórbico e antiumectantes: fosfato tricálcico e dióxido de silício. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER SOJA.
Fornecedor: Gran finale.