Curso Biscoitos Decorados 11/04/26 09h às 12h30
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Curso Biscoitos Decorados 11/04/26 09h às 12h30

Sku: 63139

NCM: 0000.00.00

Categoria: CURSOS PRESENCIAISCONFEITARIA

Quantidade Disponivel: 20 un

Unidade: un
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Por R$ 99,00

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Descrição do Produto

Aula de Biscoitos Floridos Clássicos – com Kelma Gual
Que tal aprender a criar biscoitos delicados, elegantes e que vendem o ano inteiro? 
Nessa aula especial na Maria Chocolate, vou te ensinar o passo a passo completo dos biscoitos floridos clássicos, desde a base até as finalizações que encantam qualquer cliente.
Você vai aprender:

Massa amanteigada perfeita

  • Como preparar uma massa deliciosa e estruturada
  • Como abrir corretamente para um acabamento impecável
  • Ponto ideal de assamento (sem erro!)

 

Glacê Real do zero ao profissional

  • Como bater e atingir a consistência ideal
  • Como armazenar corretamente
  • Técnicas de coloração
  • Principais pontos para cada tipo de decoração

 

Técnicas de decoração clássicas

  • Contorno perfeito
  • Contorno com preenchimento
  • Detalhes em relevo
  • Técnica Wet on Wet (molhado sobre molhado)
  • Acabamentos delicados e florais

 

Bônus especial:
Você também vai aprender a trabalhar com papel de arroz, uma técnica prática, linda e super vendável!
Esses são biscoitos que você pode vender o ano todo, com ótima rentabilidade e alto valor agregado.  E mais do que aprender uma técnica…
Você vai viver a experiência da biscoiterapia: um momento leve, criativo e cheio de afeto.

Informações do Produto

Local de Realização: Rua dos Timbiras, 1940, loja 01, Centro. Belo Horizonte - Minas Gerais
Método: A aula é acompanhada com receitas, onde o culinarista aborda a técnica de trabalho demonstrando aos alunos sua produção.
Público-Alvo: Público geral interessado em adquirir conhecimento e aprimorar suas habilidades e técnicas no assunto.
Aula Presencial / Teórica Demonstrativa.
Pré-Requisitos: Não é necessário experiência.
Carga Horária: 3 horas e 30 minutos.
Instrutor(a): Kelma Gual. 
Informações Adicionais: O culinarista disponibilizará a receita para acompanhamento durante a aula. Trazer caneta para anotações;
 
REGRAS GERAIS:
Só será permitida a entrada de alunos até 15 minutos após início do curso.
Chegar com antecedência para assinar a lista de presença.
O não comparecimento ao curso sem prévio aviso até 24 horas antes do mesmo não dá direito a devolução do valor pago ou troca (lei 8078-90 cod. Consumidor);
Trocas e/ou utilização de créditos derivados do não comparecimento aos cursos pagos serão compensados no prazo máximo de 30 dias corridos.
 
A Maria Chocolate se reserva no direito de cancelar a qualquer momento, sem necessidade de aviso prévio, qualquer dos cursos oferecidos caso o número de alunos inscritos não atinja o quórum mínimo necessário para o bom andamento das aulas ou caso ocorra a impossibilidade de comparecimento de qualquer dos instrutores, devendo, neste caso, os alunos inscritos procurarem a administração dos cursos para participarem do próximo horário disponível, troca por curso do mesmo valor ou devolução do valor do curso.
 
Diante do cancelamento do curso por algum dos motivos acima, a Maria Chocolate se compromete a enviar e-mail e/ou mensagem por celular avisando ao aluno do cancelamento do curso com no mínimo de 24 (vinte quatro) horas de antecedência. É responsabilidade do aluno fornecer dados corretos para esta comunicação. A Maria Chocolate não se compromete por e-mail e/ou telefones errados, ou incompletos.
 
Caso o aluno desista ou não possa comparecer ao curso comprado, ele deverá enviar e-mail no endereço meupedido@mariachocolateonline.com.br ou whatsapp no numero 31 98771-2789 para comunicar sua ausência e solicitar seu crédito. Caso o aluno não tenha e-mail, ele deverá ligar no prazo determinado e solicitar seu crédito. Após este telefonema ele deverá vir a loja no prazo máximo de uma semana da data do início do curso para receber seu cupom de crédito para utilização em data posterior.
Necessária a apresentação do comprovante de pagamento no comparecimento do curso.
As cadeiras ocupadas em sala são determinadas por ordem de pagamento. Antecipe sua inscrição e garanta um bom lugar.

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